ORANGE MÉLODIQUE 2024

FRONTENAC BLANC, ADALMIINA, LA CRESCENT

Siffle la bouteille.
La mélodie est belle.
C’est un vin orange.

Vin orange aromatique, sec. Des arômes de bergamot, clémentine, abricots. Légères notes de caramel et de fleurs de lilas, rehaussées par une délicate amertume bien centrée et une belle longueur en bouche. À déguster en bonne compagnie et escorter d’un poulet rpoti et croustillant farci d’orange, ail et thym. Certifié biologique.

Macération pelliculaire de 90 jours pour le Frontenac blanc, en co-fermentation avec l’Adalmiina. Macération pelliculaire de 90 jours pour La Crescent. Ensuite assemblage et élevage en cuve d’inox. Fermentation via levures indigènes. Mis en bouteille sans collage ni filtration, aucun sulfite ajouté.

Cépages
Frontenac blanc, Adalmiina, la Crescent

750 ml
11,8% alc./vol.